← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты из вымени

Онлайн рецепт котлеты из вымени

Тема: Мясное блюдо

Котлеты из вымени — это необычное и экзотическое блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус и оригинальный подход к классическим мясным котлетам. Нежное мясо, пропитанное специями и ароматами, станет настоящим открытием для гурманов. Каждая котлета обладает хрустящей корочкой и сочной начинкой, что делает это блюдо идеальным для подачи на праздничный стол или уютный семейный ужин.

Ингредиенты рецепта

  • Вымя 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Сухари панировочные 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Петрушка свежая по вкусу г
  • Масло растительное для жарки г

Как приготовить пошагово

  1. Вымя хорошо промыть, удалить пленки и нарезать на небольшие кусочки.
  2. Лук и чеснок мелко нарезать.
  3. В глубокой миске соединить нарезанное вымя, лук, чеснок, яйцо, соль и перец.
  4. Тщательно перемешать массу до однородного состояния.
  5. Из полученной массы сформировать котлеты.
  6. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
  7. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  8. Обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
  9. Выложить готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  10. Подавать горячими, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для запеканок с эстрагоном богатый белком настоящее русское грудное мясо с алкогольем с вишней сытное блюдо утка классика кухни для барбекю вкусное сочетание дополнение чайный немецкое для вареников блюдо на гарнир с низким содержанием калорий с фасолью молочные напитки с салатами с квасом домашний алкоголь рыбные соусы кондитерка конфеты с дрожжевым тестом с холодным соусом без подогрева парижская кухня