← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты из топинамбура

Онлайн рецепт котлеты из топинамбура

Тема: Вегетарианское блюдо

Погрузитесь в мир необычных вкусов с котлетами из топинамбура — это восхитительное блюдо, объединяющее в себе нежность и легкую сладость корневого овоща, обрамленное хрустящей корочкой. Каждая котлета — это не просто еда, а настоящее гастрономическое приключение, которое удивит ваших гостей и порадует вас самих.

Ингредиенты рецепта

  • Топинамбур 500 г
  • Картофель 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Панировочные сухари 100 г
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите топинамбур и картофель, нарежьте их крупными кусками и отварите до мягкости в подсоленной воде.
  2. Вылейте воду и дайте остыть овощам.
  3. В глубокой миске разомните топинамбур и картофель до состояния пюре.
  4. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета и добавьте в пюре.
  5. Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте муку и тщательно перемешайте массу.
  6. Сформируйте из полученной смеси котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
  7. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  8. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  9. Подавайте горячими с вашим любимым соусом или гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

мидии с яблоками цитрусовое для начинок время на приготовление 30 минут лесные грибы охотничье блюда из бобов блюда на праздничный стол богатое овощами приправы для фондю европейская кухня зимний рецепт летний салат приготовление с детьми сливочная богатый вкус осенний уют блюдо для праздника конфеты холостяцкое с традициями осенние вкусы с приправами нетрадиционное без наминки чайные напитки домашняя лапша вьетнамская кухня