← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты из телятины шпигованные тушенные

Онлайн рецепт котлеты из телятины шпигованные тушенные

Тема: Мясное блюдо

Котлеты из телятины, шпигованные ароматной начинкой и тушенные до нежности, представляют собой истинное кулинарное искусство. Каждая котлета наполняется пикантными специями и сочными ингредиентами, создавая гармонию вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов. Подавайте их с легким гарниром или свежими овощами — это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Телятина (фарш) 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка свежая 50 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Бульон (мясной или овощной) 250 мл
  • Сливки 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске объедините фарш из телятины, мелко нарезанный лук, прессованный чеснок, нарезанную петрушку, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  2. Сформируйте из смеси небольшие котлеты, придавая им желаемую форму.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  4. Переложите обжаренные котлеты в кастрюлю, добавьте бульон и накройте крышкой. Тушите на слабом огне около 30 минут.
  5. За 5 минут до окончания тушения добавьте сливки, чтобы сделать соус более насыщенным и кремовым.
  6. Подавайте котлеты горячими, полив их образовавшимся соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

время приготовления более 1 часа богатое вкусом необычное в мясо чай с икрой кремовая начинка рецепт с потрохами казачье с курицей экономичное вытяжное антипростудный макароны ржаной огурцы время приготовления: более 2 часов опарный способ с шоколадом горшочковые блюда для сэндвичей незаменимое кекс для закусок компот среднее время приготовления для запекания крем по-корейски карнавальное