← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты из телятины отбивные

Онлайн рецепт котлеты из телятины отбивные

Тема: Мясное блюдо

Котлеты из телятины отбивные — это нежные и сочные кусочки мяса, обжаренные до золотистой корочки. Каждый укус дарит вам гармонию вкусов и ароматов, а сочетание свежих трав и специй превращает обычный обед в настоящий праздник для гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Телятина 800 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Сухари панировочные 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Масло растительное для жарки по необходимости

Как приготовить пошагово

  1. Мясо телятины промойте, обсушите и нарежьте на крупные куски. Каждый кусок слегка отбейте, чтобы сделать его более нежным.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте, затем обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
  3. В глубокой миске смешайте отбивные с обжаренным луком и чесноком, добавьте яйцо, нарезанный укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  4. Сформируйте из мясной массы котлеты желаемого размера и обваляйте каждую в панировочных сухарях.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  6. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте горячими с вашим любимым гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

опарный способ в сезон репы восточное китайская кухня к соусу лекарственное бисквит на паре блюда из капусты рыба для фаршей долгая ферментация для торта блюдо на праздничный стол рецепт из печени простое в приготовлении безглютеновый оригинально сметанный крем авторский рецепт с запеканкой молоко горячее копчение богато клетчаткой с горохом с добавлением специй ресторанный уровень оригинальная подача гурманская специи