← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты из свинины по-клужски

Онлайн рецепт котлеты из свинины по-клужски

Тема: Котлеты

Котлеты из свинины по-клужски — это ароматное и сочное блюдо, которое унесет вас в сердце Румынии. Каждый кусочек наполнен нежным мясом и пряными нотками, создавая гармонию вкуса и текстуры. Подавайте их с запеченными овощами или картофельным пюре, чтобы насладиться настоящим кулинарным путешествием.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (фарш) 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Сухари панировочные 100 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Паприка сладкая 1 ч. ложка
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла до золотистого цвета. Остудите.
  2. В глубокой миске смешайте фарш свинины, обжаренные лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и паприку. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  3. Сформируйте из мясной смеси котлеты желаемого размера.
  4. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях для хрустящей корочки.
  5. Разогрейте оставшееся масло на сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
  6. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
  7. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в качестве основного блюда соусы бюджетный с начинкой богатое витаминами второе блюдо в качестве закуски перловка оригинальная закуска пряности летний салат классический рецепт высокая кухня высокой кухни приготовление дома фрукты квашеное с закусками приготовление на масле детское питание утренний без яиц для студентов с сезонными фруктами долгое приготовление горячий способ с тыквой на каждый день блюдо из тыквы комфортная еда