Котлеты из свинины
Онлайн рецепт
котлеты из свинины
Тема: Мясное блюдо
Котлеты из свинины — это не просто мясное блюдо, а настоящее кулинарное произведение искусства. Нежные, сочные и ароматные, они пленят вас своим вкусом и заставят забыть о повседневных заботах. Каждый кусочек — это гармония специй и свежих ингредиентов, обрамленная золотистой корочкой. Подавайте их с домашним соусом или свежими овощами, и ваше сердце забьется сильнее от удовольствия!
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (фарш)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
-
Хлеб белый (черствый)
100 г
-
Молоко
50 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Панировочные сухари
100 г
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте фарш, обжаренные лук и чеснок, яйцо, размоченный в молоке хлеб, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из полученной массы котлеты нужной формы. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
-
Подавайте горячими с вашим любимым гарниром и соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: