Котлеты из шпината
Онлайн рецепт
котлеты из шпината
Тема: Вегетарианское блюдо
Котлеты из шпината — это ароматное и питательное блюдо, которое сочетает в себе свежесть листьев шпината и нежность картофеля, создавая идеальную гармонию вкуса и текстуры. Обжаренные до золотистой корочки, эти котлеты подаются с ярким соусом и свежими овощами, превращая простой ужин в кулинарный праздник.
Ингредиенты рецепта
-
Шпинат
300 г
-
Картофель
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
-
Сухарики панировочные
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Вымойте шпинат и отварите его в кипящей воде в течение 2-3 минут, затем охладите и отожмите лишнюю влагу.
-
Очистите и отварите картофель до мягкости, затем разомните в пюре.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте шпинат, картофельное пюре, обжаренные лук и чеснок, добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, украсив свежими овощами и соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: