← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты из сельдерея

Онлайн рецепт котлеты из сельдерея

Тема: Вегетарианское блюдо

Котлеты из сельдерея — это изысканное блюдо, в котором нежный вкус свежего сельдерея гармонично сочетается с пряными нотками зелени и легкой хрустящей корочкой. Эти котлеты станут настоящим открытием для любителей здоровой пищи, а их яркий цвет и аппетитный вид украсит любой стол.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдерей 500 г
  • Картофель 200 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Панировочные сухари 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу г
  • Оливковое масло для жарки мл

Как приготовить пошагово

  1. Очистите сельдерей и картофель, нарежьте их на небольшие кусочки и отварите в подсоленной воде до мягкости.
  2. В сковороде на небольшом количестве масла обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. В миске соедините отварной сельдерей и картофель, добавьте обжаренные лук и чеснок.
  4. Пюрируйте массу до однородной консистенции, затем добавьте яйцо, панировочные сухари, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
  5. Сформируйте из полученной массы котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
  6. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте горячими с вашим любимым соусом или салатом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

подходит для ужина с сельдью паровые карнавальное с икрой с основным блюдом с ароматом меда без духовки соус антистресс с домашним бульоном с добавлением специй море на основе трав с грибами высокий уровень сложности к BBQ зимний напиток итальянская кухня приготовление рыбы сделай сам некрепкое гарантированно вкусно к закуске завтрак на пикник для барбекю уникальное основной рецепт из ягод