← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты из лука-порея

Онлайн рецепт котлеты из лука-порея

Тема: Вегетарианское блюдо

Котлеты из лука-порея — это изысканное и нежное блюдо, которое удивляет своим вкусом и текстурой. Сочетание сладковатого лука-порея с хрустящей корочкой создаёт уникальную гармонию, которая подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Эти котлеты могут стать прекрасной альтернативой мясным блюдам, радуя как вегетарианцев, так и любителей овощей.

Ингредиенты рецепта

  • Лук-порей 300 г
  • Картофель 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Панировочные сухари 100 г
  • Оливковое масло для жарки мл

Как приготовить пошагово

  1. Лук-порей тщательно промыть и нарезать мелкими кольцами. Отварить картофель в подсоленной воде до готовности, затем остудить и натереть на крупной терке.
  2. В глубокой миске соединить нарезанный лук-порей и натертый картофель. Добавить яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешать до однородной массы.
  3. Сформировать из овощной массы небольшие котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
  4. Разогреть оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжаривать котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
  5. Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими с любимым соусом или свежим салатом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по-корейски куриные потроха баранина блюда с рисом с добавками в один горшок блюда из яиц восторг вкуса рецепт с молоком с необычной начинкой блюдо для обеда витаминное хлеб холостяцкое горшочковые блюда без добавления консервантов молочное европейская кухня безалкогольный вариант настоящий перловка сладкий горошек с кроликом приготовление рыбы бюджетное сушеные продукты блюдо из риса вдохновение воскресный обед время приготовления более 1 часа