Котлеты из кукурузы с капустой
Онлайн рецепт котлеты из кукурузы с капустой
Тема: Овощные котлеты
Котлеты из кукурузы с капустой — это яркое гастрономическое открытие, где сладость нежной кукурузы встречается с хрустящей свежестью капусты. Эти котлеты — настоящая находка для любителей легких и полезных блюд, которые идеально подойдут как для обеда, так и для ужина. Подавайте их с соусом на основе йогурта или свежими овощами, и наслаждайтесь взрывом вкусов в каждом укусе!
Ингредиенты рецепта
-
Кукуруза (консервированная или замороженная)
400 г
-
Капуста (белокочанная)
300 г
-
Мука (пшеничная)
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Чеснок (по желанию)
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки мл
Как приготовить пошагово
- Если используете замороженную кукурузу, отварите её в подсоленной воде до мягкости. Консервированную кукурузу просто откиньте на дуршлаг.
- Капусту нашинкуйте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости, добавив по желанию измельченный чеснок.
- В глубокой миске соедините кукурузу, обжаренную капусту, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
- Готовые котлеты складывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте горячими с соусом или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: