← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты из картофеля и грибов

Онлайн рецепт котлеты из картофеля и грибов

Тема: Вегетарианские котлеты

Котлеты из картофеля и грибов — это нежные, ароматные лепешки, которые радуют глаз и желудок. Золотистая корочка скрывает внутри мягкую текстуру картофеля и насыщенный вкус лесных грибов, превращая каждую котлету в кулинарный шедевр. Подавайте их с соусом или свежими овощами для настоящего гастрономического наслаждения.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 600 г
  • Грибы (шампиньоны или лесные) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его до мягкости, затем слейте воду и сделайте пюре.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  3. Грибы нарежьте и добавьте к луку, обжаривайте до выпаривания жидкости.
  4. В глубокой миске смешайте картофельное пюре, обжаренные грибы с луком и чесноком, добавьте яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородной массы.
  5. Постепенно добавляйте муку, пока масса не станет достаточно густой для формовки.
  6. Сформируйте котлеты и обжаривайте их на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячими с любимым соусом или свежими овощами.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

для семейного ужина на природу чесночный слоями веселое с быстрой готовкой маринованные овощи свежий креольское яйцо тушеное с домашними галушками фрикадельки мясной холодный суп для супа без теста долгоиграющее для красоты для пиццы космическое с пикантной начинкой традиционные экспресс сладкое блюда из грибов блюда с вином вытяжной с солеными огурцами с ароматом