← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты из кабачков на дрожжах

Онлайн рецепт котлеты из кабачков на дрожжах

Тема: Овощные котлеты

Котлеты из кабачков на дрожжах — это легкое, воздушное и необычное блюдо, которое идеально подходит для летнего обеда или ужина. Нежные кабачки, обогащенные ароматом свежей зелени и легкой хрустящей корочкой, подарят вам гастрономическое наслаждение, а их веселый цвет украсит любой стол.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 500 г
  • Мука 150 г
  • Дрожжи 10 г
  • Яйцо 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 30 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Кабачки натрите на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
  2. В глубокой миске растворите дрожжи в теплой воде и дайте им постоять 10 минут.
  3. В отдельной миске смешайте отжатые кабачки, яйцо, мелко нарезанный чеснок и укроп.
  4. Добавьте дрожжи к овощной смеси, перемешайте.
  5. Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комки.
  6. Добавьте соль и перец, перемешайте до однородной консистенции.
  7. Разогрейте растительное масло на сковороде.
  8. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие котлеты.
  9. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  10. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

венгерская кухня супер просто оздоровительное торт для праздника рецепт с мясом для особого случая с изысканным соусом середина Африки курица на Пасху домашнее приготовление блюдо из моря гурманская с авокадо на каждый день морская кухня к салатам вкусно и полезно сметана мед для рыбы для гриля для поста по-гречески на первые блюда долгоиграющее с рисом с ванилью сладкие