Котлеты из говядины и свинины
Онлайн рецепт
котлеты из говядины и свинины
Тема: Мясные изделия
Котлеты из говядины и свинины — это сочное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе лучшие качества обоих видов мяса. Обжаренные до золотистой корочки, они наполняют кухню аппетитными ароматами и вызывают желание насладиться каждым кусочком. Подавайте с гарниром из свежих овощей или картофельным пюре, чтобы создать идеальное сочетание.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
300 г
-
Свинина
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Яйцо
1 шт.
-
Сухари панировочные
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Мясо (говядину и свинину) нарежьте на небольшие кусочки и прокрутите через мясорубку вместе с очищенным луком и чесноком.
-
В полученную мясную массу добавьте яйцо, соль и перец, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Сформируйте из фарша котлеты желаемого размера и обваляйте их в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими с любимыми гарнирами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: