← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты или биточки из бобовых

Онлайн рецепт котлеты или биточки из бобовых

Тема: Вегетарианские котлеты

Представляем вашему вниманию бобовые котлеты, которые станут настоящим открытием для любителей вегетарианской кухни. Эти нежные и ароматные биточки, обжаренные до золотистой корочки, насыщены вкусом пряных трав и свежих овощей. Каждый укус — это гармония текстур и вкусов, где хрустящая корочка встречается с мягкой, сочной начинкой. Они прекрасно подойдут как для лёгкого ужина, так и для угощения на праздничном столе.

Ингредиенты рецепта

  • Чечевица 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овсяные хлопья 50 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный 0.5 ч. ложки
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Зелень (петрушка или укроп) 50 г
  • Масло растительное 3 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Чечевицу тщательно промойте и отварите до готовности, затем остудите.
  2. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
  3. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до мягкости.
  4. В глубокой миске смешайте остывшую чечевицу, обжаренные овощи, овсяные хлопья, зелень, соль и специи. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  5. Сформируйте из полученной массы котлеты или биточки.
  6. Обжарьте котлеты на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячими с вашим любимым соусом или гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

марида замороженные восточные специи с горячим польза паровое с быстрой готовкой прованские травы дополнение приготовление про запас сметаной домашние рецепты сдобные осенние блюда из грибов с алкогольным наполнителем туда-сюда детское питание творческое модерн тёплое народное средство фритюр немецкая кухня для пиццы с кунжутом с приправами компот селедка на чай