Котлеты говяжьи с кабачками и отрубями
Онлайн рецепт
котлеты говяжьи с кабачками и отрубями
Тема: Котлеты
Погрузитесь в мир удивительных вкусов с нашими говяжьими котлетами, нежно смешанными с сочными кабачками и полезными отрубями. Это блюдо не только порадует вас своим насыщенным вкусом, но и наполнит тело энергией и витаминами. Котлеты обжарены до золотистой корочки, а внутри остаются мягкими и ароматными — идеальный выбор для обеда или ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжий фарш
500 г
-
Кабачки
200 г
-
Отруби овсяные
50 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Петрушка свежая
2 ст.л.
-
Масло растительное
3 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки кабачков: натрите их на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость. Это поможет избежать водянистости котлет.
-
В глубокой миске смешайте говяжий фарш, отруби, отжатые кабачки, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Добавьте нарезанную петрушку и еще раз перемешайте.
-
Сформируйте из полученной массы котлеты желаемого размера.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
-
Обжаривайте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими с вашим любимым гарниром или со свежим салатом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: