Котлеты домашние
Онлайн рецепт
котлеты домашние
Тема: Мясные блюда
Представляем вашему вниманию домашние котлеты — это не просто блюдо, а настоящая находка для гурманов! Сочная начинка из нежного мяса, обрамленная хрустящей корочкой, превращает каждый укус в кулинарный праздник. Их можно подавать с любимым соусом или гарниром, а аромат, который наполняет кухню во время приготовления, заставит всех собраться за столом.
Ингредиенты рецепта
-
Фарш мясной (свинина и говядина)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо куриное
1 шт.
-
Хлеб белый
100 г
-
Молоко
50 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Панировочные сухари
по необходимости г
-
Масло растительное
для жарки мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком и чесноком.
-
Замочите хлеб в молоке на несколько минут, затем отожмите и добавьте в мясную массу.
-
Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Сформируйте котлеты желаемого размера и обваляйте их в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
-
Подавайте горячими с гарниром или соусом по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: