Котлеты «Узбекистон» из кур
Онлайн рецепт
котлеты «Узбекистон» из кур
Тема: Котлеты
Котлеты «Узбекистон» из кур — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе традиционные восточные специи и нежное куриное мясо. Каждая котлета пропитана вкусом узбекских трав и пряностей, создавая гармонию на вашем столе. Подавайте их с свежими овощами и легким соусом, и почувствуйте, как восточные нотки окутывают вас теплом и уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка свежая
50 г
-
Кориандр молотый
1 ч.л.
-
Зира
0.5 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
2 ст.л.
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Измельчите куриное филе в мясорубке или блендере до получения фарша.
-
Лук и чеснок нарежьте мелко и добавьте к фаршу.
-
Мелко нарежьте свежую петрушку и добавьте к мясной смеси.
-
Приправьте фарш кориандром, зирой, солью и перцем.
-
Вбейте яйцо и добавьте муку, тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из фарша котлеты желаемой формы и размера.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте котлеты горячими, украшенными зеленью и с соусом на ваш выбор.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: