Котлеты «Де воляй» с жареным картофелем
Онлайн рецепт
котлеты «Де воляй» с жареным картофелем
Тема: Мясное блюдо
Котлеты «Де воляй» — это не просто мясное блюдо, а кулинарное произведение искусства, которое удивляет своей нежностью и гармонией вкусов. Обжаренные до золотистой корочки, они наполнены сочным фаршем и ароматными специями, а жареный картофель, хрустящий снаружи и мягкий внутри, становится идеальным компаньоном для этого гастрономического наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжий фарш
500 г
-
Свиное мясо
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт
-
Хлеб белый
100 г
-
Молоко
50 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Панировочные сухари
100 г
-
Картофель
600 г
-
Растительное масло
для жарки мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте говяжий и свиной фарш. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок.
-
В отдельной миске замочите хлеб в молоке, затем отожмите и добавьте в фарш.
-
Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте массу до однородности.
-
Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
-
На сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Пока котлеты жарятся, очистите и нарежьте картофель на дольки. Обжарьте его на отдельной сковороде до хрустящей корочки.
-
Подавайте котлеты с жареным картофелем, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: