Котлетки из орехов
Онлайн рецепт
котлетки из орехов
Тема: Вегетарианское блюдо
Эти котлетки из орехов — это настоящая находка для любителей здорового питания! Нежные, хрустящие снаружи и мягкие внутри, они идеально сочетают в себе богатство орехового вкуса и аромат свежих трав. Подавайте их с пикантным соусом или в качестве начинки для легкого салата — это блюдо удивит вас своей оригинальностью и насыщенностью.
Ингредиенты рецепта
-
Орехи (грецкие или миндаль)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка свежая
50 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Мука (пшеничная или гречневая)
100 г
-
Оливковое масло
3 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Орехи измельчите в блендере до состояния крупной крошки.
-
Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте измельченные орехи, обжаренные лук и чеснок, нарезанную петрушку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Постепенно добавляйте муку, пока не получите однородную массу, которая будет хорошо держать форму.
-
Сформируйте из массы небольшие котлетки.
-
Обжарьте котлетки на разогретой сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).
-
Подавайте горячими с вашим любимым соусом или гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: