Котлета жареная
Онлайн рецепт
котлета жареная
Тема: Мясное блюдо
Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с нашими жареными котлетами, приготовленными из нежного фарша с добавлением ароматных специй и свежей зелени. Хрустящая корочка, тающая во рту начинка и легкий привкус чеснока делают это блюдо идеальным для обеда или ужина. Подавайте их с домашним соусом и свежими овощами — и наслаждайтесь каждым кусочком!
Ингредиенты рецепта
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт
-
Хлеб
100 г
-
Молоко
50 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Сухари панировочные
200 г
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Замочите хлеб в молоке на 10 минут, затем отожмите его и добавьте в миску с фаршем.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
-
Вмешайте обжаренные лук и чеснок в фарш, добавьте яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте массу.
-
Сформируйте из фарша котлеты желаемого размера.
-
Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны).
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими с соусом и гарниром по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: