Котлета натуральная с сыром и овощами

Ингредиенты рецепта

• Филе курицы 500 г
• Плавленый сыр 150 г
• Морковь 1 шт.
• Сладкий перец 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Мука 100 г
• Сухари панировочные 50 г
• Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

1. Филе курицы промойте и измельчите в фарш с помощью мясорубки или блендера.
2. Лук, морковь и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
3. В глубокой миске смешайте куриный фарш, обжаренные овощи, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Плавленый сыр нарежьте кубиками и добавьте в фарш, аккуратно перемешивая, чтобы не повредить сырные кусочки.
5. Сформируйте котлеты желаемого размера и обваляйте их в муке, затем в панировочных сухарях.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подавайте горячими.