Корзиночки с овощами
Онлайн рецепт
корзиночки с овощами
Тема: Закуска
Корзиночки с овощами — это яркое и аппетитное угощение, которое не только радует глаз, но и наполняет сердце теплом. Хрустящие тестовые корзиночки, наполненные свежими, ароматными овощами, создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо станет настоящей звездой вашего стола, привнося нотку веселья и радости в каждое событие.
Ингредиенты рецепта
-
Мукой
200 г
-
Сливочным маслом
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Помидор
2 шт.
-
Цуккини
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Сыр тертый
100 г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и сливочное масло, порезанное кубиками. Перетрите все в крошку. Добавьте яйцо и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку нарезанные перец, цуккини и помидоры. Обжаривайте овощи на среднем огне около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
В конце добавьте измельченный чеснок и зелень, перемешайте и дайте остыть.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте охлажденное тесто и вырежьте кружки, чтобы уложить их в формы для тарталеток.
-
Заполните корзиночки овощной смесью и посыпьте тертым сыром.
-
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока корзиночки не станут золотистыми и хрустящими.
-
Подавайте горячими или теплым — это блюдо отлично подойдет как для праздничного стола, так и для ужина с семьей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: