Корзиночки из колбасы с яблоками и маринованными грибами

Ингредиенты рецепта

• Колбаса 300 г
• Яблоки 2 шт.
• Маринованные грибы 150 г
• Сыр (твердый) 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Специи (по вкусу) по вкусу
• Зелень (для украшения) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Нарежьте колбасу на тонкие ломтики и выложите их в формочки для выпечки, придавая форму корзиночек.
3. Запекайте колбасные корзиночки в духовке около 10 минут до легкой золотистой корочки.
4. Тем временем, нарежьте яблоки мелкими кубиками и смешайте их с маринованными грибами.
5. Добавьте к яблокам и грибам потертый сыр, одно взбитое яйцо и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
6. Достаньте корзиночки из духовки и аккуратно наполните их яблочно-грибной начинкой.
7. Запекайте еще 15-20 минут до полной готовности начинки и расплавления сыра.
8. Подавайте горячими, украсив зеленью.