Коржики, жаренные с творогом
Онлайн рецепт
коржики, жаренные с творогом
Тема: Выпечка
Коржики, жаренные с творогом, — это нежные и ароматные лепешки, которые подарят вам радость домашнего уюта. Хрустящая корочка скрывает внутри мягкий, сливочный творожный слой, который придаёт блюду легкость и изысканный вкус. Эти коржики идеально подойдут как для завтрака, так и для уютного чаепития с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Творог
200 г
-
Яйцо
1 шт
-
Сахар
50 г
-
Соль
1 щепотка
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Молоко
100 мл
-
Растительное масло
для жарки по необходимости
-
Ванильный сахар
1 пакетик
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске соедините муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте.
-
В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и творогом до однородной массы.
-
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к творожной смеси, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и не липким.
-
На рабочей поверхности присыпьте немного муки и раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см.
-
При помощи стакана или формочек вырежьте коржики.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте коржики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Готовые коржики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
-
Подавайте горячими с вареньем, медом или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: