← Главная | Расширенный поиск →

Коржики с вареными желтками - 1

Онлайн рецепт коржики с вареными желтками - 1

Тема: Выпечка

Коржики с вареными желтками — это изысканные маленькие пирожки, которые поражают своей нежностью и гармонией вкусов. Каждая коржик представляет собой хрустящую оболочку, наполненную кремовой начинкой из вареных желтков, что придает им насыщенный и сливочный вкус. Эти коржики идеально подойдут для закуски на праздничный стол или в качестве оригинального перекуса в любое время дня.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 300 г
  • Вода 100 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Масло растительное 50 г
  • Яйца 4 шт.
  • Майонез 100 г
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто. В конце добавьте растительное масло и хорошо вымесите до однородной массы.
  2. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.
  3. Пока тесто настаивается, сварите яйца вкрутую. Остудите их, очистите и отделите желтки от белков.
  4. В отдельной миске размните желтки и смешайте их с майонезом и мелко нарезанной зеленью до получения однородной массы.
  5. Разогрейте духовку до 180°C.
  6. Раскатайте тесто в тонкие коржи и вырежьте круги. На каждый круг выложите по чайной ложке начинки и закройте, придавая форму пирожка.
  7. Выложите коржики на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
  8. Подавайте теплые или холодные, наслаждаясь их уникальным вкусом.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

пивоварение с помидорами с домашним бульоном пастеризованное с кашей домашний посол новогодний недорого горшочек для картошки приготовление на вертеле с дрожжевым тестом зимой с колбасой блюдо из молока настоящая настойка крепкое восточные мотивы савойская капуста охлаждающее с закусками на салат ореховые соусы гурманское с капустой кипрская кухня блюдо из горшочка зимние с натяжкой первое блюдо