Коржики с маком
Онлайн рецепт
коржики с маком
Тема: Выпечка
Коржики с маком — это нежные и ароматные печенья, которые словно уносят вас в детство. Хрустящая корочка снаружи и мягкая, чуть влажная текстура внутри, обрамленная сладковатым и слегка ореховым вкусом мака, делают это угощение идеальным для утреннего кофе или чая. Каждый коржик — это маленький кусочек счастья, наполненный солнечными нотками и уютом домашнего очага.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
300 г
-
Сахар
150 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Молоко
50 мл
-
Мак
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и соль. Перемешайте все сухие ингредиенты до однородности.
-
В отдельной миске растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Затем добавьте к нему яйцо и молоко, тщательно перемешайте до образования однородной массы.
-
Влейте масляную смесь в сухие ингредиенты и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и немного липким.
-
Добавьте мак в тесто и аккуратно вмешайте, чтобы равномерно распределить его по всему тесту.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут для охлаждения.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. На противень уложите пергаментную бумагу.
-
Сформируйте из теста небольшие коржики и выложите их на противень. Оставляйте небольшое расстояние между коржиками, так как они немного увеличатся в размере.
-
Выпекайте коржики в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Дайте коржикам остыть немного на противне, затем перенесите их на решетку для полного остывания.
-
Подавайте коржики с маком к чаю или кофе, наслаждаясь их чудесным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: