Коржики на аммонии II
Онлайн рецепт
коржики на аммонии II
Тема: Выпечка
Коржики на аммонии II — это удивительное сочетание хрустящей текстуры и нежного вкуса. Нежные, слегка сладковатые коржики с легким ароматом ванили и ноткой лимона, которые поднимут ваше настроение и подарят ощущение уюта. Идеально подойдут к чашечке чая или кофе.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
100 г
-
Разрыхлитель
10 г
-
Аммоний пищевой
5 г
-
Яйцо
1 шт
-
Сливочное масло
100 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Лимонная цедра
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, аммоний и щепотку соли. Перемешайте сухие ингредиенты до однородной массы.
-
В отдельной посуде растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Затем добавьте его в муку вместе с яйцом, ванильным сахаром и лимонной цедрой.
-
Замесите тесто, пока оно не станет однородным и эластичным. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C. На противень постелите пергаментную бумагу.
-
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте коржики любой формы.
-
Выложите коржики на противень и выпекайте в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Готовые коржики остудите на решетке и подавайте к чаю или кофе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: