Коржики
Онлайн рецепт
коржики
Тема: Выпечка
Коржики — это маленькие, но невероятно ароматные и хрустящие печенья, которые подарят вам уют и тепло домашнего очага. Они идеально подойдут к чашечке чая или кофе, а их нежный вкус с легкими нотами ванили и корицы сделает каждый момент особенным.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
100 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Разрыхлитель теста
5 г
-
Щепотка соли
1 г
-
Яйцо
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Корица
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.
-
В отдельной емкости растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
-
Влейте растопленное масло в сухие ингредиенты, добавьте яйцо и корицу.
-
Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
-
Вырежьте коржики с помощью формочек.
-
Выложите коржики на противень, застеленный пергаментом.
-
Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
-
Остудите на решетке и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: