Корж уют-1

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 100 г
• Яйцо 2 шт
• Молоко 200 мл
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 10 г
• Яблоки 2 шт
• Корица 1 ч. л.
• Масло растительное 50 мл

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
2. В другой миске взбейте яйца с молоком и ванильным сахаром до однородной массы.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яично-молочной смеси, тщательно перемешивая венчиком.
4. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками, затем добавьте к тесту вместе с корицей.
5. Влейте растительное масло и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кусочки яблок.
6. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпекания, смазав ее маслом.
7. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
8. Выпекайте корж в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
9. Проверьте готовность, вставив зубочистку в центр — она должна выйти сухой.
10. Дайте коржу немного остыть, нарежьте и подавайте к столу, наслаждаясь уютом и теплом домашнего вечера.