Корж сложный-2
Онлайн рецепт
корж сложный-2
Тема: Десерт
Представляем вашему вниманию Корж сложный-2 — это восхитительное сочетание хрустящей корочки и нежной начинки, которое подарит вам невероятные вкусовые ощущения. Каждый кусочек этого коржа словно обнимает вас своим богатым вкусом, а разнообразие ингредиентов делает его идеальным как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Вода
150 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Оливковое масло
50 мл
-
Яйцо
2 шт.
-
Творог
200 г
-
Сыр
150 г
-
Шпинат свежий
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и оливковое масло. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Оставьте тесто на 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: обжарьте мелко нарезанный чеснок на сковороде с небольшим количеством масла, добавьте шпинат и тушите до мягкости. Снимите с огня и остудите.
-
В отдельной миске соедините творог, яйца, натертый сыр и шпинат с чесноком. Хорошо перемешайте, добавьте черный перец по вкусу.
-
Раскатайте тесто в круг толщиной около 5 мм. Выложите часть начинки на одну половину коржа, накройте другой половиной, прижмите края.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте корж с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Подавайте корж горячим, нарезав его на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: