Korozot - венгерское блюдо
Онлайн рецепт
korozot - венгерское блюдо
Тема: Суп
Korozot — это венгерское блюдо, которое удивляет своей гармонией вкусов и текстур. Нежные кусочки мяса, маринованные в ароматных специях, идеально дополняются сладким перцем и луком, создавая восхитительное сочетание, которое перенесет вас в сердце Будапешта с каждым укусом.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина
800 г
-
Сладкий перец
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Паприка
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Вода
200 мл
-
Зелень для подачи
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на небольшие кубики и замаринуйте их в смеси паприки, соли и черного перца на 30 минут.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку маринованную свинину и обжаривайте до образования корочки.
-
Нарежьте сладкий перец и добавьте его к мясу, готовьте еще 5 минут.
-
Вдавите чеснок и влейте воду, доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите блюдо на медленном огне около 40 минут, периодически помешивая.
-
Подавайте Korozot горячим, посыпанным свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: