Кориандровая горькая настойка
Онлайн рецепт
кориандровая горькая настойка
Тема: Настойка
Кориандровая горькая настойка — это изысканный напиток, который сочетает в себе яркие нотки кориандра и легкую горечь, создавая уникальный вкус. Этот эликсир, насыщенный ароматами пряностей, станет отличным дополнением к коктейлям или же самостоятельным аперитивом, способным удивить ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Кориандр
100 г
-
Спирт (или водка)
500 мл
-
Сахар
50 г
-
Вода
200 мл
-
Цедра лимона
1 шт
-
Корица
1 палочка
-
Гвоздика
3 шт
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар, поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте остыть.
-
В чистую стеклянную банку добавьте кориандр, цедру лимона, корицу и гвоздику.
-
Залейте смесь спиртом (или водкой) и добавьте остывший сироп. Хорошо перемешайте.
-
Закройте банку крышкой и оставьте настойку на 2-3 недели в темном месте, периодически встряхивая.
-
По истечении времени процедите настойку через марлю или мелкое сито, чтобы избавиться от твердых частиц.
-
Перелейте готовую настойку в бутылки и дайте ей настояться еще несколько дней для улучшения вкуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: