← Главная | Расширенный поиск →

Корейка свиная гриль

Онлайн рецепт корейка свиная гриль

Тема: Мясное блюдо

Сочная свиная корейка, обжаренная на гриле до золотистой корочки, с ароматом свежих трав и легкой сладостью меда. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Корейка свиная 1 кг
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соевый соус 100 мл
  • Мед 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Свежая зелень (петрушка или базилик) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Сначала подготовьте маринад: в миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, измельчённый чеснок, чёрный перец и паприку. Хорошо перемешайте.
  2. Корейку тщательно промойте и обсушите. Затем сделайте глубокие надрезы в мясе, чтобы маринад лучше проник в него.
  3. Обваляйте корейку в маринаде и оставьте на 1-2 часа, а лучше на ночь в холодильнике для лучшего вкуса.
  4. Разогрейте гриль до средней температуры. Поместите корейку на решетку и готовьте по 6-8 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки. В процессе приготовления можно периодически смазывать мясо оставшимся маринадом.
  5. Готовую корейку снимите с гриля и дайте ей отдохнуть 5 минут, чтобы соки распределились.
  6. Подавайте, украсив свежей зеленью и нарезав на порционные куски.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда на завтрак комфортная еда блюдо на десерт с домашним тестом блюда из творога зимние напитки сочно весенние с фасолью дружественная вечеринка устойчивое к замораживанию восточные сладости освежающий напиток без мяса основное блюдо классические трапеза пряности особое событие с шпинатом горячие приготовление в домашних условиях блюдо на праздничный стол деликатесы с зелеными овощами рецепт для чая новогоднее детское меню горячая закуска блюдо из сметаны