← Главная | Расширенный поиск →

Корейка по-тордайски

Онлайн рецепт корейка по-тордайски

Тема: Мясное блюдо

Корейка по-тордайски — это удивительное сочетание нежного мяса и ярких специй, которое перенесет вас в мир восточных вкусов. Каждая порция — это настоящий праздник для гурманов, где сочетаются ароматы тмина, кориандра и легкая сладость меда. Это блюдо не только порадует ваше вкусовое восприятие, но и станет ярким акцентом на любом столе.

Ингредиенты рецепта

  • Корейка свиная 800 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Имбирь свежий 30 г
  • Соевый соус 100 мл
  • Мед 2 ст. ложки
  • Кунжутное масло 2 ст. ложки
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Зелень (кинза, зеленый лук) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Корейку тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо на порционные куски толщиной около 3 см.
  2. Чеснок и имбирь очистите и мелко нарежьте или натрите на терке.
  3. В глубокой миске соедините соевый соус, мед, кунжутное масло, чеснок, имбирь, черный перец и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  4. Положите куски корейки в маринад, тщательно обмокните, накройте пленкой и оставьте мариноваться на 2-3 часа в холодильнике.
  5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Обжаривайте корейку с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
  6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 10-15 минут до полной готовности мяса.
  7. Подавайте корейку, посыпанную нарезанной зеленью, с гарниром по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

оригинальные вкусы маринование гладкое блюда из молока марида с кровью с запеканкой с seasonal ingredients длинное приготовление молдавская кухня эстонская кухня самодельное с мятой компот орехи грибной травяное польза для здоровья оригинальная подача жаркое с добавлением оливок холодные напитки слоеное тесто с праздничной ноткой по-корейски с наполнителем конфеты домашняя заправка чайные напитки блюдо из птицы