Конже
Онлайн рецепт
конже
Тема: Суп
Конже — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе утонченность восточной кухни и домашний уют. Каждая ложка этого чудесного супа наполнена глубиной вкуса, а его бархатистая текстура окутывает, как теплый плед в холодный вечер. Приготовленный на основе рисового бульона с добавлением пряных трав, конже станет идеальным выбором для тех, кто ценит гармонию в еде.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Вода
1 л
-
Куриное филе
300 г
-
Имбирь
1 см
-
Чеснок
3 зубчика
-
Зеленый лук
3 шт.
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Кунжутное масло
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Вымойте рис под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и сделает блюдо более легким.
-
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте рис и варите на среднем огне около 20 минут, пока он не станет мягким.
-
Пока рис варится, нарежьте куриное филе небольшими кусочками, а имбирь и чеснок мелко нарежьте.
-
В другой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Добавьте имбирь и чеснок, продолжайте жарить еще 2-3 минуты.
-
Когда рис будет готов, добавьте к нему обжаренную курицу вместе с образовавшимся соком.
-
Влейте соевый соус, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и дайте настояться на огне еще 5 минут.
-
Подавайте конже в глубоких тарелках, украсив нарезанным зеленым луком и каплей кунжутного масла.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: