Консоме с цыпленком и макаронами
Онлайн рецепт
консоме с цыпленком и макаронами
Тема: Суп
Представляем вашему вниманию консоме с цыпленком и макаронами — это нежный, прозрачный бульон, который обволакивает кусочки сочного куриного мяса и легкие макароны. Каждая ложка этого блюда дарит вам тепло и уют, словно объятие любимого человека. Украсив его свежей зеленью, вы получите не только вкусное, но и эстетически привлекательное угощение, которое станет настоящим хитом на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Куриные грудки
300 г
-
Куриные ножки
200 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей
1 стебель
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
1 шт
-
Перец черный горошком
5 шт
-
Соль
по вкусу
-
Макароны (например, фидели)
100 г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле с водой отварите куриные грудки и ножки до готовности, добавив целиком очищенный лук, морковь, сельдерей, чеснок, лавровый лист и черный перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 40-50 минут.
-
После варки курицу выньте из бульона и дайте ей немного остыть. Процедите бульон через марлю или мелкое сито, чтобы получить прозрачное консоме.
-
В отдельной кастрюле доведите консоме до кипения и добавьте макароны. Варите до состояния аль денте, следуя указаниям на упаковке.
-
Пока макароны варятся, нарежьте курицу на небольшие кусочки.
-
Когда макароны будут готовы, добавьте в кастрюлю с бульоном кусочки курицы и перемешайте.
-
Подавайте горячим, украсив каждую порцию свежей зеленью. Наслаждайтесь ароматным и согревающим консоме с цыпленком и макаронами!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: