Конфеты из боярышника
Онлайн рецепт
конфеты из боярышника
Тема: Десерт
Эти конфеты из боярышника — сладкое искушение, которое сочетает в себе натуральную сладость и тонкий аромат лесных ягод. Каждая конфета — это маленький кусочек здоровья, обернутый в сладкую оболочку. Идеально подходит для перекуса или как необычный десерт, эти конфеты порадуют даже самых взыскательных сладкоежек.
Ингредиенты рецепта
-
Плоды боярышника
300 г
-
Сахар
150 г
-
Вода
100 мл
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Желатин
10 г
-
Орехи грецкие (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Плоды боярышника промойте и удалите косточки. Поместите их в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 20 минут, пока ягоды не станут мягкими.
-
Протрите получившуюся массу через сито, чтобы получить пюре.
-
В отдельной миске замочите желатин в холодной воде на 10-15 минут.
-
В пюре из боярышника добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите еще 5 минут.
-
Снимите с огня, добавьте замоченный и отжатый желатин, тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Если используете орехи, нарежьте их мелко и добавьте в массу.
-
Вылейте смесь в форму, застеленную пленкой, и дайте ей остыть до комнатной температуры.
-
Уберите в холодильник на 4-5 часов, пока конфеты не затвердеют.
-
Нарежьте на кусочки и обваляйте в сахаре или кокосовой стружке перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: