Компот из яблок и груш

Ингредиенты рецепта

• Яблоки 500 г
• Груши 300 г
• Сахар 150 г
• Вода 2 л
• Корица 1 палочка
• Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки фруктов: яблоки и груши тщательно промойте, удалите сердцевины и нарежьте на дольки. Не забудьте оставить кожуру для дополнительного аромата.
2. В большую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Как только вода закипит, добавьте нарезанные яблоки и груши.
3. Всыпьте сахар и добавьте палочку корицы. Перемешайте содержимое кастрюли и дайте закипеть снова.
4. Уменьшите огонь до среднего, накройте кастрюлю крышкой и дайте компоту покипеть около 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
5. В конце приготовления добавьте лимонный сок, чтобы освежить вкус, и аккуратно перемешайте.
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте компоту немного настояться, чтобы ароматы смешались. Подавайте горячим или охлажденным, разлив в красивые стаканы.