Компот из сушеных фруктов

Ингредиенты рецепта

• Сушеные яблоки 100 г
• Сушеная груша 100 г
• Сушеный изюм 50 г
• Сушеная слива 50 г
• Вода 2 л
• Сахар 100 г
• Корица 1 палочка
• Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

1. В большой кастрюле соберите сушеные яблоки, груши, изюм и сливы.
2. Добавьте воду и доведите до кипения на среднем огне.
3. Как только вода закипит, уменьшите огонь и добавьте сахар и корицу. Перемешайте до полного растворения сахара.
4. Уменьшите огонь до минимума и дайте компоту покипеть на медленном огне около 30 минут, чтобы фрукты отдали свои ароматы.
5. В это время нарежьте лимон на дольки и добавьте его в компот за 5 минут до окончания варки.
6. Снимите компот с огня и дайте ему настояться под крышкой еще 15 минут.
7. Процедите компот через сито, разлейте по стаканам или бутылкам и подавайте как горячим, так и охлажденным.