Компот из красной смородины с яблоками

Ингредиенты рецепта

• Красная смородина 300 г
• Яблоки 2 шт
• Сахар 150 г
• Вода 2 л
• Лимон 1 шт

Как приготовить пошагово

1. Тщательно промойте красную смородину под холодной водой, избавьтесь от хвостиков.
2. Яблоки нарежьте на четвертинки, удалив сердцевину. Не обязательно снимать кожуру — она добавит компоту интересный вкус.
3. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
4. Добавьте в кипящую воду сахар, перемешайте до полного растворения.
5. В сахарный сироп добавьте смородину и яблоки.
6. Уменьшите огонь и варите компот на медленном огне около 15-20 минут, чтобы фрукты отдали свои ароматы.
7. В самом конце добавьте сок лимона для освежающего вкуса.
8. Снимите компот с огня и дайте ему настояться под крышкой в течение 30 минут.
9. Процедите компот через сито, чтобы удалить ягодные остатки.
10. Охладите компот в холодильнике перед подачей. Наслаждайтесь!