← Главная | Расширенный поиск →

Кольраби в светлом соусе

Онлайн рецепт кольраби в светлом соусе

Тема: Овощное блюдо

Кольраби в светлом соусе — это изысканное и яркое блюдо, где хрустящая текстура кольраби сочетается с нежным, сливочным соусом, обогащенным ароматами свежих трав и легкой кислинкой лимона. Каждая порция — это праздник вкуса, который принесет вам радость и вдохновение на кухне!

Ингредиенты рецепта

  • Кольраби 500 г
  • Сливки 200 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Свежий укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Очистите кольраби от кожуры и нарежьте на тонкие ломтики или кубики.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок, нарезанный мелко, до золотистого цвета.
  3. Добавьте кольраби в сковороду и обжаривайте на среднем огне, помешивая, около 5-7 минут, пока она не станет чуть мягкой, но все еще хрустящей.
  4. Влейте сливки и лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Уменьшите огонь и готовьте, помешивая, еще 5 минут, пока соус не загустеет.
  6. В самом конце добавьте мелко нарезанный укроп и аккуратно перемешайте.
  7. Подавайте горячим, украсив свежими травами и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с джемом овощной южноафриканская кухня блюда на ужин рецепт с мясом недорогие ингредиенты для сладкоежек воздушное без яиц вместе с семью подача в пиале творчество на кухне основа для пирожков печеное лёгкие закуски паровые постный вариант с добавлением оливок молочные напитки с низким содержанием углеводов с красным вином космическое с печенью детское меню очень вкусное с игристым вином вместе с гарниром для компаний красивое оформление без шоколада