← Главная | Расширенный поиск →

Кольраби тушеные

Онлайн рецепт кольраби тушеные

Тема: Овощное блюдо

Кольраби тушеные — это яркое и ароматное блюдо, которое превращает невзрачный овощ в настоящую кулинарную звезду. Нежные ломтики кольраби, обжаренные до золотистой корочки и затем томленые в сливочном соусе с пряными травами, создают гармонию вкусов и текстур. Это блюдо идеально подходит как для легкого ужина, так и для праздничного стола, удивляя гостей своим изысканным вкусом и презентацией.

Ингредиенты рецепта

  • Кольраби 600 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Сливки 150 мл
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите кольраби от кожуры и нарежьте на тонкие ломтики или кубики. Лук и морковь нарежьте мелко, а чеснок — тонкими слайсами.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, около 3-4 минут.
  3. Добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 2-3 минуты, помешивая.
  4. Добавьте кольраби в сковороду, тщательно перемешайте с другими овощами. Обжаривайте 5 минут, пока кольраби немного не подрумянится.
  5. Влейте сливки, добавьте соль и черный перец по вкусу. Уменьшите огонь до минимального и накройте сковороду крышкой. Тушите около 15-20 минут, пока кольраби не станет мягкой.
  6. Подавайте горячими, посыпав мелко нарезанной петрушкой для свежести и аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

постное питание деликатес без термообработки с ароматами рецепт с алкогольным вкусом по-кавказски домашнее вино летние овощи с яичными блюдами для вечеринок блюдо с гренками оригинальные на горячее с консервами осенние вкусы блюда из моря с пылу с жару горшочки блюдо для обеда недолго готовить наваристое время для себя долгоиграющее домашняя выпечка к рыбе вишневый заморозка гороховый суп в духовой шкаф