Кололик из красной фасоли
Онлайн рецепт
кололик из красной фасоли
Тема: Закуска
Кололик из красной фасоли — это яркое и необычное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус фасоли и хрустящие овощи. Каждый кусочек словно рассказывает историю о теплом домашнем уюте, а его насыщенный цвет и аромат заставляют забыть о повседневности. Это идеальное угощение для вегетарианцев и любителей здоровой пищи, которое подается горячим с легким соусом или свежей зеленью.
Ингредиенты рецепта
-
Красная фасоль
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Специи (по желанию)
по вкусу г
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Замочите красную фасоль в воде на ночь, затем отварите до мягкости.
-
Мелко нарежьте лук и морковь. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут, пока она не станет мягкой.
-
Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, обжарьте еще 1 минуту.
-
В миске смешайте отваренную фасоль, обжаренные овощи, добавьте специи, соль и перец.
-
Перемешайте всё до однородной массы и сформируйте небольшие котлеты.
-
Обжарьте кололики на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: