← Главная | Расширенный поиск →

Кололик фаршированный

Онлайн рецепт кололик фаршированный

Тема: Закуска

Кололик фаршированный — это кулинарное произведение искусства, которое сочетает в себе тонкий вкус хрустящей корочки и нежное мясное сердце. Каждый кусочек этого блюда пропитан ароматами специй и свежих трав, что делает его идеальным для особых случаев или уютных семейных ужинов. Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с этим оригинальным рецептом!

Ингредиенты рецепта

  • Кололик 1 шт.
  • Фарш мясной 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Хлеб белый 50 г
  • Молоко 100 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Петрушка свежая по вкусу г
  • Масло растительное для жарки мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте кололик: аккуратно очистите его от кожицы и внутренностей, оставив только мясистую оболочку.
  2. В глубокой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, чеснок и замоченный в молоке хлеб.
  3. Добавьте яйцо, соль, перец и мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте фарш до однородной массы.
  4. Начините кололик фаршем, плотно утрамбовывая его, и аккуратно зашейте отверстие.
  5. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кололик с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Переложите кололик в форму для запекания и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут.
  7. Дайте блюду немного остыть перед нарезкой, чтобы фарш не рассыпался.
  8. Подавайте нарезанным на порционные кусочки, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

оригинальная в кофе для чая сочное приготовление на масле с высоким содержанием белка блюда из крови ореховый ароматизаторы кофейные в восточном стиле середина Африки с острым вкусом индийская кухня блюдо из дичи для двоих в один горшок на ужин на закуску удобно для гостей для курицы с овощами вяленое из рыбы лакомство птичье мясо ягодное сицилийская кухня с ванилью наливка