Колобки из копченой курицы

Ингредиенты рецепта

• Копченая курица 300 г
• Творог 200 г
• Яйцо 1 шт.
• Мука 100 г
• Паромный сыр 100 г
• Зелень (укроп или петрушка) 50 г
• Соль 1 ч. л.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

1. Копченую курицу мелко нарезать или измельчить в блендере до состояния фарша.
2. В глубокой миске смешать куриный фарш, творог, яйцо, муку, натертый сыр и рубленую зелень.
3. Добавить соль и перец, тщательно перемешать до однородной массы.
4. Сформировать небольшие колобки из полученной массы.
5. Разогреть растительное масло на сковороде и обжаривать колобки до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Выложить готовые колобки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
7. Подавайте горячими с любимым соусом или свежими овощами.