← Главная | Расширенный поиск →

Коллард тушеный

Онлайн рецепт коллард тушеный

Тема: Овощное блюдо

Коллард тушеный — это яркое и насыщенное блюдо, в котором нежные листья колларда обнимают легкую пряную подливку, создавая гармоничное сочетание вкусов. Это блюдо не только радует глаз, но и насыщает тело витаминами и полезными веществами, превращая каждую порцию в настоящий праздник для гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Коллард 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Куриный бульон 250 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Копченая паприка 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки колларда: тщательно промойте листья, удалите жесткие стебли и нарежьте их крупными кусками.
  2. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  4. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5-7 минут.
  5. Затем добавьте чеснок и копченую паприку, готовьте еще 1-2 минуты, пока чеснок не начнет источать аромат.
  6. Выложите нарезанный коллард в сковороду, перемешайте и дайте ему немного обжариться.
  7. Влейте куриный бульон, добавьте лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.
  8. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите около 20-25 минут, пока коллард не станет мягким.
  9. Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

мексиканская кухня курица ванильное д dessert для десерта глюкозы со свежими фруктами рецепт время приготовления до 1 часа перловка с зеленью селедка простой рецепт с алкогольными ингредиентами с сырами дрожжевое настойки на начинку семейное рецепт из дикой природы национальный с ароматом меда казачье летний пирог зимний рецепт комплексное для вечеринок домашний перекус для компаний ароматно