← Главная | Расширенный поиск →

Колбаски по-югославски

Онлайн рецепт колбаски по-югославски

Тема: Мясное блюдо

Представьте себе, как ароматные колбаски, обжаренные до золотистой корочки, наполняют ваш дом уютом и теплом. Эти колбаски по-югославски, приготовленные по традиционному рецепту, объединяют в себе богатство специй и соблазнительную сочность мяса. Каждый укус напоминает о солнечных днях на Балканах, а их пикантный вкус заставляет забыть о заботах и погрузиться в атмосферу праздника.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 500 г
  • Говядина 300 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Орегано 1 ч. ложка
  • Куркума 0.5 ч. ложка
  • Сосновые орехи 50 г
  • Свежая петрушка 30 г
  • Молоко 100 мл
  • Кишки для колбас 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Мясо свинины и говядины нарежьте на небольшие куски и пропустите через мясорубку.
  2. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс и добавьте к мясу.
  3. Всыпьте соль, чёрный перец, паприку, орегано и куркуму, тщательно перемешайте.
  4. Измельчите сосновые орехи и петрушку, добавьте их в мясную массу.
  5. Постепенно влейте молоко, продолжая перемешивать до получения однородной консистенции.
  6. Подготовьте кишки: промойте их и замочите в воде.
  7. Наполните кишки мясной смесью, завязывая концы.
  8. Обжарьте колбаски на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, затем доведите до готовности на среднем огне.
  9. Подавайте горячими с любимыми гарнирами или в качестве закуски.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

яркие вкусы блюдо с рыбой блюда из языка основа для пирожков барбекю на лето по-домашнему картофельный рецепт с мясом с простыми ингредиентами сытное сушеное супер вкусное для рыбы зеленый горох с низким содержанием углеводов блюдо к чаю пп-рецепт содержит мясо белковый на основе трав самостоятельное угощение гастрономическое искусство с каперсами в сезон репы грибное блюдо с бананами блюдо из зелени с кнелями рецепт с птицей