← Главная | Расширенный поиск →

Колбаса в тесте

Онлайн рецепт колбаса в тесте

Тема: Закуска

Колбаса в тесте — это аппетитное сочетание хрустящего золотистого теста и нежной, ароматной колбасы, обволакивающей каждую закуску в волшебный мир вкуса. Это блюдо идеально подходит для пикников, семейных встреч и дружеских вечеринок, ведь оно не только сытное, но и невероятно простое в приготовлении.

Ингредиенты рецепта

  • Колбаса 300 г
  • Мука 500 г
  • Молоко 250 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Разрыхлитель теста 10 г
  • Соль 5 г
  • Перец черный молотый 2 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Яйцо для смазки 1 шт

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соль и черный перец. Перемешайте до однородности.
  2. В другой миске взбейте яйцо и добавьте молоко и оливковое масло. Перемешайте до получения однородной массы.
  3. Постепенно добавляйте жидкую смесь к мучной, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и не липким.
  4. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.
  5. Тем временем нарежьте колбасу на кусочки длиной около 5 см.
  6. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки.
  7. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в тонкий пласт толщиной около 5 мм.
  8. Нарежьте тесто на прямоугольники, достаточные для оборачивания колбасы.
  9. Оберните каждый кусочек колбасы тестом и уложите на противень.
  10. Взбейте яйцо и смажьте им верхушки теста для золотистой корочки.
  11. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
  12. Дайте немного остыть и подавайте к столу, наслаждаясь сочностью и хрустящей корочкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с запеченной уткой для фарширования вяленая рыба время приготовления: более 2 часов сметанный крем к завтраку зимой блюдо на праздничный стол легко и быстро с копченой курицей гостевое жареное блюдо в сковородке рецепт из мяса по-провансальски джем для всей семьи с домашней кухней с рыбой блюдо из сома ореховое экзотическая кухня орехи к мясу и рыбе блюдо из бульона кремовый суп травяное с жаркой блюда из фарша влюбленным