Кофейный торт
Онлайн рецепт
кофейный торт
Тема: Десерт
Кофейный торт — это истинное наслаждение для любителей кофе, который вобрал в себя все многообразие ароматов и вкусов этого бодрящего напитка. Нежные коржи, пропитанные кофе, чередуются с легким кремом, который добавляет тортам бархатистости. Каждый кусочек — это гармония кофе и сладости, идеальная для утреннего чаепития или вечернего десерта.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
200 г
-
Кофе (растворимый)
2 ст.л.
-
Яйцо
3 шт.
-
Молоко
150 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Какао-порошок
50 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Сметана
200 г
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Шоколад для украшения
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко, продолжайте взбивать.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель теста, какао-порошок и растворимый кофе. Постепенно вводите сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая.
-
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 25-30 минут до готовности. Готовность проверьте зубочисткой.
-
Остудите коржи и нарежьте их на 2-3 части.
-
Для крема взбейте сметану с ванильным сахаром и добавьте немного растворимого кофе для аромата.
-
Промажьте каждый корж кремом и собирайте торт, чередуя слои. Обмажьте верх и бока оставшимся кремом.
-
Украсить торт растопленным шоколадом и оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы пропитался.
-
Подавайте с чашечкой кофе или чая, наслаждаясь гармонией вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: