Кофейный напиток из боярышника

Ингредиенты рецепта

• Ягоды боярышника 100 г
• Кофе молотый 2 ст. ложки
• Вода 300 мл
• Сахар 1 ст. ложка
• Молоко 100 мл
• Корица по вкусу
• Ванильный экстракт по вкусу

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения.
2. Добавьте ягоды боярышника и варите на медленном огне 10-15 минут, чтобы они отдали свой аромат и вкус.
3. Процедите отвар через мелкое сито в другую емкость, чтобы избавиться от ягод.
4. В отвар добавьте молотый кофе и сахар, тщательно перемешайте.
5. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и варите еще 5 минут.
6. Снимите с огня и добавьте молоко, корицу и ванильный экстракт по вкусу, снова перемешайте.
7. Разлейте напиток по чашкам и при желании украсьте щепоткой корицы сверху.